有機蔬菜夢

時間：2019-07-11

湖南日報·華聲在線記者 嚴(yán)萬達

通訊員 楊雄春 文赟

“深圳、香港市場有機蔬菜需求量大，趕緊發(fā)貨?！?月29日一大早，身在廣東東莞的蔡建中發(fā)出微信，380公里外的藍山縣塔峰鎮(zhèn)巖口村永州神濃有機蔬菜種植基地更加忙碌起來，當(dāng)天下午，滿載玉米筍、奶白菜、豆角等新鮮有機蔬菜的貨車，快速奔向粵港澳大灣區(qū)。

年至古稀的蔡建中是泰國華僑，2012年8月，受藍山籍朋友肖貴高之邀來藍山游玩。行至塔峰鎮(zhèn)巖口村，他被這里三面環(huán)山的谷地地形吸引，決定來此投資。

“這里與外界隔絕，環(huán)境條件不錯，適合種植有機蔬菜?！辈探ㄖ袑⑾敕ǜ嬖V肖貴高。兩人一拍即合，4個月后流轉(zhuǎn)土地1000畝，創(chuàng)辦永州神濃有機農(nóng)牧科研有限公司。

荒山變菜地，比想象中要困難。2013年，蔡建中帶領(lǐng)一幫人在荒山上開墾出一壟壟整齊的菜地。由于土層貧瘠，長出來的蔬菜又瘦又小，難以打開市場。同時，灌溉水源不足、病蟲害泛濫、冷鏈物流等難題也困擾著蔡建中。

在臺灣農(nóng)業(yè)專家陳迪偉博士和南京土壤所專家的幫助下，蔡建中采取增施沼氣液和發(fā)酵畜禽糞肥料對基地進行土壤有機改造，搭建蔬菜大棚和育苗大棚40個，并打下3口百米深井取水灌溉。

2016年，蔡建中的蔬菜基地正式獲得中國有機產(chǎn)品認(rèn)證證書和IFOAM有機產(chǎn)品認(rèn)證證書?！八{山有機蔬菜不輸任何地方的蔬菜?！边@些年，蔡建中和他的管理團隊不斷創(chuàng)新技術(shù)方法，實行蔬菜輪作和生態(tài)防蟲，有機蔬菜品質(zhì)大幅提升，栽培面積發(fā)展到600畝，年產(chǎn)量由80噸提升至150多噸，年產(chǎn)值達2000余萬元。

蔡建中正著手拓展北京、上海的有機蔬菜市場，并擴大有機水稻種植，建立有機大米加工基地。